お弁当のおかず（グリーン）
緑のサブおかずは、お弁当には必須ですよね～。
栄養価の高いお野菜も多いので、一品取り入れるように
したいですよね！！
※ブロッコリーのマヨ焼き
マヨネーズ＋粉チーズでグラタン風にすれば、
子供も大喜びです！
材料（1人分）：ブロッコリー 3～4房
マヨネーズ 大さじ1
粉チーズ少々
作り方：①ブロッコリーは1房を2～3等分にし、塩ゆでして水気をふく。
②1を厚手のアルミカップに入れ、マヨネーズをのせて粉チーズをふる。
③オーブントースターで焼き色がつくまで4～5分焼く。
※アスパラのおかか和え
アスパラをゆでた鍋で味付けして、時短&楽ちん！！
カツオ節に醤油を吸わせて、詰めやすくするのがポイントです。
材料（１人分）：グリーンアスパラ １本
醤油 小さじ1/3
カツオ節 小さじ2
作り方：①アスパラは根元の硬い部分を除いて、2～3㎝の長さに切る。
②熱湯で1をゆで、ゆで汁を捨てて、アスパラは鍋に戻す。
③2を再び火にかけ、しょうゆを加えてからめ、火を止める。
かつお節を加え、鍋を揺すってまぶしつける。